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从人工筛选到AI全检：食品加工行业视觉分选的三个突围方向

食品加工业异物检测正从"人工抽检+金属探测"向"AI视觉全检"快速演进。本文从三个突围方向切入，用真实案例解读AI如何解决传统检测的漏检、误报和高成本痛点。